docs: add/update README

README.md

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+# ProcessMesh
+
+网格处理工具集，基于 OpenCASCADE 和 libigl。提供网格读取、处理、优化等实用功能。
+
+## 功能
+
+- 网格数据读写
+- OpenCASCADE 几何与网格的交互
+- 网格处理工具函数（Utils）
+
+## 依赖
+
+- **OpenCASCADE**：CAD 几何引擎
+- **Eigen3**：线性代数
+- **libigl**：几何处理
+- **spdlog**：日志输出
+- **MshIO**：网格文件读写
+- **OpenMP**：并行加速
+
+## 编译
+
+```shell
+mkdir build && cd build
+cmake -DCMAKE_BUILD_TYPE=Release ..
+make
+```
+
+Windows 下使用 Visual Studio：
+```shell
+cmake -G "Visual Studio 17 2022" ..
+```
+
+## 目录结构
+
+```
+.
+├── src/
+│   ├── main.cpp        # 主程序
+│   └── Utils/
+│       ├── Utils.hpp   # 工具函数声明
+│       └── Utils.cpp   # 工具函数实现
+├── external/
+│   ├── eigen-3.4.0/    # Eigen
+│   ├── libigl/         # libigl
+│   ├── spdlog/         # spdlog
+│   └── MshIO/          # MshIO
+└── CMakeLists.txt
+```
+
+## 作者
+
+李采月